助力食品与饮料生产商优化公用工程的工业能源管理
如何优化能源密集型食品加工过程
食品与饮料行业的主要生产商（包括面包店、乳品厂和酿酒厂）是水电使用大户，占全行业总使用量用总量的50%以上（资料来源：energypedia）。现在，各种操作工序都会造成公用工程高能源消耗，工厂人员应考虑选用创新的现场仪表，进行数字化改造，制定节能降本战略，从而实现成本节约，提高能源利用效率。第一步，工厂需要识别出流程改进空间，调整相应的操作工序，测量并跟踪能源数据，基于数据信息报告进度，最终实现提效目标。
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无论是哪种类型的最终产品，持续监控才能实现从酿造到灌装全过程能源信息透明。德国慕尼黑Hofbräuhaus皇家宫廷啤酒屋同Endress+Hauser合作，在工厂内安装了一套数字化能源监测系统。有了这套系统，过程监测十分便捷，与现有工厂的集成也非常简单。
应用案例
可持续回收食品生产废料
管理生产废弃物，消除其对环境的影响，食品生产商面临的压力越来越大。与此同时，所有制造商都在探寻提高能源利用效率的方法。查看德国食品生产商Wernsing Feinkost公司如何将生产废料转化为能源。
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分析系统
食品与饮料生产过程中使用的汽水取样系统（SWAS）
您的食品或饮料生产过程中是否会使用蒸汽发生器？查看我们的智能SWAS分析面板，在蒸汽制备过程中可靠监测水质。
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作为食品与饮料行业的重要生产物质，蒸汽是关键的热传导介质。在使用过程中，使用成本、过程安全、分配和利用问题应当首先考虑。大家都清楚，对蒸汽的错误认识和低使用效率会造成成本和能源浪费，造成安全隐患。那么，工厂人员应该如何解决这些问题呢？首先，应该选择合适的测量仪表。
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能源监测解决方案
高效实施能源管理，节约宝贵的资源
高效生产主要取决于管理能源使用量和使用成本。准确评估和有效降低未来的能源使用量需要持续监测、记录和可视化能源数据。
许多公用工程及其应用都有节能的空间。锅炉能效和蒸汽质量是非常好的突破口。
Endress+Hauser能源管理解决方案帮助用户可靠识别压缩空气系统的不足之处，挖掘节能空间。
蒸汽是一种重要的热传导介质，在工业领域内广泛使用；在蒸汽的制备、分配和使用过程中，安全首当其冲。
加热和冷却系统对于工厂日常生产至关重要。查看余热回收（WHR）、区域加热和冷却、过程加热和冷却、公用工程应用的能源和成本节约
同我们的专家探讨您的挑战
Endress+Hauser本地专家非常乐意为您提供支持。
基于测量结果的能源管理战略
生产运营效率对于过程控制和工业应用至关重要。工厂必须在保证安全、质量、可靠和正常生产时间的同时，寻找能源和成本节约的途径和方法。
公用工程过程信息助力行业提高工业生产的能源使用效率
工业能源管理和优化助力行业节能降耗，为未来可持续生产奠定基础。
行业节能降耗解决方案电子书
蒸汽、压缩空气、加热、冷却和工业气体的公用工程管网都有许多节能的空间。实施能源监测能够减少5-15%的能源消耗。
食品与饮料行业的公用工程节能降本理念
创新的现场仪表、综合能源管理方案和稳健的节能降本战略为食品和饮料生产商带来诸多利好
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