在线监测番茄酱质量
采用创新测量技术，充分挖掘并解锁控制潜能
番茄酱的每个生产批次质量一致性在下线前都必须通过严格的质量检测。得益于在线粘度测量技术，人们能够在生产过程中持续控制产品质量，不再需要等待实验室检测结果，节省了时间。因此，从一开始就确保产品生产符合规格参数的要求，避免了产品损失，有效规避了额外成本开支。
结果
制造商在番茄酱生产线上安装Promass I科里奥利质量流量计，进行在线测量，实时监测产品质量。实施这一质量控制策略的计划投资回报率为1年，在原材料、能源、劳动力和成本回收方面都表现出优秀的经济效益。
可靠实施实时在线质量控制，有效减少了不合格品数量。
操作员能够获取必要信息，对质量波动快速作出响应，不再需要等待实验室检测结果。
公司计划将这一技术和使用经验推广应用至其他酱料生产线。
客户的挑战
食品制造商力求通过高卫生标准和严格质量控制确保番茄酱产品质量稳定。番茄酱产品一致性测量至关重要。实验室产品一致性测量要求对每个生产批次采样，分别进行检测。不合格产品会被单独封存。
除了实验室测量方式，制造商还希望安装在线粘度计进行连续实时质量控制，方便快速处理不合格产品。
我们解决方案
番茄酱属于非牛顿流体，粘度随剪切速率和时间变化。在线粘度测量值需要与实验室检测结果相关联，这是实际应用中无法规避的一大挑战。因此，在比对两种产品质量检测方法时，人们必须综合考虑过程干扰因素。
两家公司的专家组建合作团队，共同执行项目测试，选择科里奥利质量流量计Proline Promass I进行在线粘度测量，以及数据管理仪Memograph RSG45。
Proline Promass I粘度计
Proline Promass I科里奥利质量流量计采用单直管结构设计，在进行在线粘度测量同时，还可以进行质量流量、密度和温度的测量。
测量管扭转振动，产生对流体的剪切速率。测量管内侧的剪切力与剪切速率和粘度相关。剪切力定义了所需的驱动力。通过监测测量管的阻尼和其所需的驱动力，从而计算出粘度。
Heartbeat Technology心跳技术
Heartbeat Technology心跳技术支持Promass I科里奥利质量流量计持续进行自诊断和自校验，无需中断生产过程。
在这个项目中，永久的自我诊断使人们能够识别由于不可预测的过程变化而产生的不可靠的数据。自校验功能和预测性维护的趋势识别功能进一步助力过程优化。
相关产品组合
| FLEX产品选型 | 仪表技术性能 | 选型便捷程度 |
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Fundamental选型 完美胜任基本测量任务 |
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Lean选型 轻松应对关键工艺的测量挑战 |
仪表技术性能
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选型便捷程度
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Extended选型 创新技术助力工艺流程优化 |
仪表技术性能
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选型便捷程度
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Xpert选型 满足严苛工况的特殊测量要求 |
仪表技术性能
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选型便捷程度
特殊选型 |
